Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman",serif;} Le service restauration de Peyronette est désormais, agrée au programme de l’UE Lait et Fruits à l’école (LFE) (le programme « fruits à la récré » et le programme « lait à l’école »).

Il est mis en œuvre en France par FranceAgriMer (FAM), établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère en charge de l’agriculture. L’une de ses grandes missions est le versement des aides au titre de fonds européens et nationaux. Il est le guichet unique pour ce programme. L’objectif du dispositif LFE est d’éveiller le goût des enfants et des adolescents et leur faire intégrer la notion de « bien manger » en stimulant leur curiosité et la découverte de produits qu’ils n’ont pas l’habitude de consommer.

Il consiste en l’octroi d’une subvention aux établissements de la maternelle à la terminale, pour l’achat de fruits, de légumes et de lait auprès de fournisseurs qui seront référencés sur le site FAM. Ces fruits, légumes et lait sont distribués aux élèves le matin, à midi ou au goûter.

Les produits concernés par ce programme seront identifiés sur le menu par le logo et le programme FAM Visible.

Cela concerne :
- Les fruits et légumes de toutes variétés, achetés frais (entiers, ou prédécoupés)
- Les produits laitiers : lait liquide nature, yaourts nature, fromage y compris fromage blancs et petit suisse nature (à base de lait de vache, de chèvre ou de brebis)
- Le midi : seules les distributions de produits sous SIQO sont éligibles soit : AB, AOC/AOP, IGP, STG, LR
-Les produits doivent être distribués nature. Sans matière grasse, sans sucre sel ou édulcorant ajoutés (qu'ils soient distribués frais et entiers, transformés sur place ou sous forme de produits emballés individuellement.)